Nie wszyscy zdajemy sobie sprawę, że witamina D jest niezbędnym składnikiem w naszej diecie. Odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie naszego organizmu oraz jego rozwój. Niezwykle ważne jest, by pojawiła się w diecie dziecka, ponieważ jej niedobory mogą prowadzić do występowania poważnych chorób, takich jak astma, czy przewlekłe choroby serca. Jednym z naturalnych źródeł witaminy D jest słońce. Jednak ilość jaką możemy zyskać przez syntezę witaminy D w naszej skórze, nie jest wystarczająca. W trosce o zdrowie naszego dziecka powinniśmy wiedzieć, jaka jest zalecana dawka witaminy D w danym wieku. Ta wiedza jest niezbędna, ponieważ niedobór może zwiększyć ryzyko powstawania nowotworów, a nadmiar powoduje zaburzenia widzenia i bóle głowy.
Rola witaminy D – właściwości witaminy D
Jest ona witaminą, która odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie naszego całego organizmu. Ma ona wpływ na pracę układu odpornościowego, układu sercowego i krążeniowego oraz trawiennego i rozrodczego. Jeśli w naszym organizmie nie ma wystarczającej ilości witaminy D, to pojawiają się zaburzenia w pracy organizmu. Ostatnimi czasy zostały wykonane badania nad wpływem witaminy D na ludzki organizm. Badania te wykazały, że osoby, które nie mają tego składnika w swojej diecie, są znacznie bardziej narażeni na występowanie groźnych, a nawet śmiertelnych chorób. Badania na wpływ witaminy na płodność zostały wykonane za grupie mężczyzn i kobiet. Obie te grupy zostały podzielone na pół. Jedna część grupy spożywała witaminę D w zalecanych dawkach, a pozostali nie mieli jej w swojej diecie. Już po miesiącu zostały zauważone pierwsze nieprawidłowości u osób, które nie spożywały witaminy D. U mężczyzn wykryto, że jakość nasienia znacząco spadła. Plemniki tych mężczyzn nie byłby zdolne do zapłodnienia, ponieważ nie przetrwałyby w kwasowym środowisku pochwy. U kobiet natomiast pojawiły się zaburzenia hormonalne i nieprawidłowości w wytwarzaniu ciałka żółtego, a obie te nieprawidłowości mogą utrudniać zajście w ciążę. W innych badaniach odnotowano związek witaminy D ze zmniejszającym się ryzykiem występowania raka piersi u kobiet i raka prostaty u mężczyzn. Tak więc witamina D jest niezbędnym składnikiem w naszej diecie.
Źródła witaminy D
Najwięcej witaminy D możemy otrzymać z promieni UV. Poprzez działanie promieni słonecznych na naszą skórę jesteśmy w stanie dostarczyć naszemu organizmowi ponad 50% dobowego zapotrzebowania witaminy D. Pozostałą część możemy dostarczyć w diecie. Najlepiej spożywać duże ilości ryb, które są bogatym źródłem witaminy D. Najwięcej jej znajdziemy w węgorzu i śledziu. Kolejną rybą, którą może spożywać jest łosoś. Witaminę D możemy znaleźć również w jajkach, kaszkach mlecznych i ryżowych, podawanych często w pierwszym roku życia malucha. Przyjmując tran jesteśmy w stanie dostarczyć do organizmu dodatkową porcję witaminy D.
Zdaniem ekspertów Instytutu Żywienia i Żywności zalecana dawką dla niemowląt, dzieci i młodzieży aż do 18 roku życia jest 5 µg witaminy D. Taka dawka jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu, taką informację możemy znaleźć w opublikowanych „Normach żywienia dla populacji polskiej.”
Suplementacja witaminy D u dzieci
Słońce oraz produkty spożywcze są naturalnym sposobem na dostarczenie odpowiedniej dawki witaminy D do naszego organizmu. Jednak ze względu na klimat, jaki panuje w Polsce, dni słonecznych i ciepłych jest stosunkowo mało, dlatego nasze społeczeństwo cierpi na niedobory witaminy D. Nie sprzyja nam również wiek – im starsi jesteśmy, tym mniejszą mamy przyswajalność tego składnika. Badania przeprowadzone na grupie osób w przedziale wiekowym 14-30 lat, potwierdzają niskie stężenie witaminy D we krwi Polaków, dlatego zalecana jest suplementacja syntetyczna witaminy D w każdym wieku. Możemy wybrać preparaty z witaminą D w tabletkach, proszku i kroplach, forma jej podawania, nie ma wpływu na jej przyswajalność.
Witaminy D u noworodków
U noworodków jako rodzice powinniśmy zadbać o dostarczenie naszemu maluchowi od 10 do 20 µg/d. Taką dawkę witaminy D powinniśmy dostarczać dziecku już od pierwszych dni jego życia.
Suplementacja witaminy D u niemowląt
Niemowlęta potrzebują 10 µg/d witaminy D dziennie. Istnieje jednak możliwość, że jako mama decydujesz się na karmienie swojego dziecka piersią i mieszanką mleczną, w takim wypadku zalecamy ustalić dawkę witaminy D dla malucha wraz z lekarzem.
Witamina D dla dzieci w wieku 2-18 lat
W miesiącach, w których jest mało dni słonecznych, czyli od października do marca powinniśmy podawać naszym dzieciom do 10ug/d witaminy D dziennie. Jeśli nasze dziecko nie spędza dużo czasu na słońcu, dzienna dawka nie powinna się zmieniać w ciągu roku. Dzieciom z nadwagą, czy otyłością możemy podawać do 20 µg/d witaminy D, ponieważ wraz ze wzrostem masy ciała, podnosi się zapotrzebowanie organizmu na ten składnik.
Czy wszyscy muszą spożywać witaminę D?
To, czy potrzebujemy dodatkowej suplementacji witaminy D, zależy od tego, jaki tryb życia prowadzimy i ile witaminy D jesteśmy sami dostarczyć do naszego organizmu. Należy wykonać badanie na poziom witaminy D we krwi, które wykaże, czy będziemy musieli spożywać dodatkową dawkę witaminy D w postaci suplementu. Jeśli lekarz nie zaleca nam tego, to nie należy przyjmować takich suplementów, ponieważ nadmiar witaminy D może być szkodliwy.
Witamina D, a poziom wapnia
Witamina D ma duży wpływ na przyswajalność wapnia. Jej niski poziom we krwi może powodować braki wapnia w diecie naszego malucha, co niekorzystnie wpłynie na jego rozwój kości i zębów. Niedobory wapnia mogą prowadzić do łamliwości zębów i kości. Najlepiej przyjmować suplementy z witaminą D i wapniem, ponieważ oba te składniki wchłaniają się do naszego organizmu lepiej, niż gdy są podawane oddzielnie.
Czy witamina D jest potrzebna starszym dzieciom?
Badania krwi przeprowadzone w grupie czternastolatków, potwierdzają, że aż 99 procent nastolatków cierpi na niedobory witaminy D. Badane dzieci miały znacznie mniejszą masę kości, niż powinny mieć.
Czy nadmiar witaminy D może szkodzić?
Zalecana dawka witaminy D dla przeciętnego człowieka to 20 µg/d. Przekroczenie tej ilości może powodować biegunki, wymioty, drgawki i zaburzenia wzroku. Niestety wiele suplementów ma jej znacznie więcej, dlatego łatwo jest ją przedawkować. Ważne jest również, by nie spożywać i nie podawać już innych suplementów z witaminą D naszemu dziecku, jeśli podajemy mu tran, który ją zawiera.
Niedobór witaminy D
Coraz więcej osób cierpi z powodu niedoboru witaminy D. Jest ona nam potrzebna już od pierwszych dni życia. To wtedy odpowiada za prawidłowy rozwój układu kostnego i nerwowego. Jeśli we wczesnych etapach zabraknie nam jej w diecie, to mogą pojawić się u nas nieprawidłowości. Osoby, które nie spożywają odpowiedniej ilości witaminy D skarżą się na częste bóle głowy i mięśni. U kobiet pojawiają się zaburzenia miesiączkowania i problemy hormonalne. Uczucie ciągłego zmęczenia również może być spowodowane niedoborem tego składnika. Wiele badań wykazało, że brak witaminy D w diecie może prowadzić do niepłodności. Wiele par ma trudności z zajściem w ciąże, ponieważ nie spożywają witaminy „płodności” Lekarze wykazują związek niedoboru witaminy słońca z chorobami nowotworowymi. Osoby , które nie przyjmują zalecanej dawki tego składnika, częściej cierpią z powodu nowotworów. U osób mających problemy z trądzikiem powinno wykonać się badanie na poziom witaminy D we krwi, ponieważ odpowiada ona za wygląd i stan naszej skóry. Wiele nieprawidłowości pojawiających się w naszym organizmie może być spowodowana przez niedobory witaminy D. Ten problem jest już tak powszechny, że Instytut Zdrowia i Żywienia zaleca suplementację witaminy D niemal wszystkim.
W jaki sposób podawać witaminę D?
Często zdarza się tak, że mimo suplementacji witaminą D, cierpimy na jej niedobór. Kiedy spożywamy witaminę D nieregularnie oraz niezgodnie z zaleceniami lekarza, jej przyswajalność się zmniejsza. Witamina D znacznie lepiej przyswaja się z tłuszczami.
Odpowiednio zbilansowana dieta, może dostarczyć do krwi dawkę 20 µg/d witaminy D. Jest ona niezbędna, by nasz organizm mógł funkcjonować w prawidłowy sposób. Wspiera ona procesy zachodzące w ciele naszego malucha. Ma wpływ na prawidłowy rozwój naszego organizmu , podnosi jego odporność i chroni przed występowaniem nowotworów. Właśnie dlatego wszyscy powinni dbać, by spożywać zalecaną ilość witaminy D w ciągu dnia.
